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Saiba como o Mantiqueirias, um clube de assinatura focado na Serra da Mantiqueira, conecta pequenos produtores a consumidores e promove vivências turísticas.
Em busca de maior qualidade de vida após décadas vivendo na capital paulista, o jornalista Adrian Alexandri, de 60 anos, estabeleceu-se no final de 2019 na pequena Gonçalves (MG). Aproveitando o potencial turístico e gastronômico da região, ele criou o Mantiqueirias, um clube de assinatura que, desde agosto de 2020, conecta consumidores de São Paulo e Minas Gerais aos sabores autênticos de cerca de 250 pequenos produtores locais.
O negócio, que nasceu durante o isolamento social da pandemia, promove o consumo de itens artesanais sem conservantes ou processos industriais, além de oferecer experiências de turismo rural, consolidando-se como uma ponte entre o campo e a mesa urbana.
O surgimento do clube de assinatura na pandemia
O empreendimento ganhou forma durante o isolamento social da pandemia, período em que, ao trabalhar em modelo híbrido, Alexandri buscou novos caminhos profissionais.
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A sugestão de uma amiga para criar um clube de assinatura com foco em itens locais foi colocada à prova, com o site sendo lançado em agosto de 2020 e a primeira remessa enviada em novembro do mesmo ano.
“Como jornalista, organizei muitas press trips, então meu foco sempre esteve em contar a história das pessoas e os processos por trás dos produtos”, explica o fundador. Desde o início, o projeto já contou com a participação de aproximadamente 250 produtores, selecionados rigorosamente para garantir a autenticidade das caixas.
Curadoria e funcionamento do serviço
A seleção dos itens é pautada por critérios rígidos, focando em pequenos produtores que não utilizam conservantes ou processos industrializados. Mensalmente, os assinantes recebem entre cinco e seis produtos, acompanhados de uma carta detalhando o processo de seleção.
As opções de itens são variadas:
- Queijos artesanais, como o tipo Minas e os de casca florida.
- Azeites, massas frescas, geleias e doces.
- Bebidas como cachaças, cervejas e cafés especiais.
Devido às limitações logísticas, as entregas do clube de assinatura são restritas aos estados de São Paulo e Minas Gerais, garantindo que o envio via Sedex ocorra em até dois dias. Além disso, o negócio atende demandas B2B, com pedidos corporativos pontuais, como o realizado pela Auren Energia, que encomendou 250 caixas.
O serviço oferece flexibilidade para os interessados, com valores que incluem o frete. A tabela atual de preços é:
- Plano Anual: R$ 280,00 mensais.
- Plano Semestral: R$ 290,00 mensais.
- Pedido Avulso: R$ 290,00 por entrega.
O sucesso do clube de assinatura abriu portas para o “Mercado Modo de Fazer”, uma feira anual que reúne cerca de 80 produtores de mais de 20 cidades da região. O projeto também avançou para o turismo, oferecendo roteiros de imersão de quatro dias na Serra da Mantiqueira para grupos de até 12 pessoas.
Essas vivências, que custam entre R$ 2.580 e R$ 3.600, incluem atividades como degustações e oficinas de torra de café.
“Hoje eu sou um operador, no sentido de conseguir identificar os serviços, os fornecedores e formatar uma experiência, mas não sou bom vendedor, então estou em contato com agências e operadoras de turismo para tentar desenhar um modelo e escalar essa proposta”, afirma Adrian.
O jornalista planeja, eventualmente, dedicar-se exclusivamente ao negócio, mantendo o foco em narrar as histórias da Mantiqueira.
Fonte: Projeto DRAFT
