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Cooktop de indução da Samsung integra exaustor de 720 m³/h, vidro Anti-Scratch Mohs 8 e Flex Zone Plus para cozinhas abertas.
Segundo a Samsung Newsroom, o Extractor Induction Hob foi revelado na IFA 2025, em Berlim, como o produto central da nova linha de eletrodomésticos embutidos premium da Samsung para cozinhas abertas. O equipamento integra um ventilador turbo slim diretamente na superfície do cooktop, com duto de exaustão instalado abaixo ou atrás da bancada.
No modo Boost, a potência de sucção chega a 720 m³/h, acima da maioria das coifas convencionais instaladas sobre o fogão. A superfície de cocção usa vidro Anti-Scratch com dureza Mohs 8, a mesma de uma broca de alvenaria, segundo testes Intertek pela norma ASTM C1895.
O sistema Flex Zone Plus cobre uma área de 36,5 cm por 21 cm, com quatro bobinas de indução por zona, capazes de detectar automaticamente tamanho, formato e posição da panela. O lançamento no mercado europeu está previsto para o primeiro semestre de 2026.
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Cooktop de indução Samsung com exaustor integrado mira cozinhas abertas e bancadas minimalistas
O Extractor Induction Hob foi desenvolvido para resolver um problema comum em cozinhas abertas: a dificuldade de instalar uma coifa convencional sem comprometer o visual, a circulação e o projeto da bancada. Em vez de pendurar um equipamento sobre a ilha ou sobre o fogão, a Samsung integrou a exaustão diretamente ao cooktop.
A proposta combina duas funções em um único eletrodoméstico: cocção por indução e captura de fumaça, vapor, gordura e odores na própria superfície de preparo. O duto de sucção fica posicionado entre as zonas de cocção, exatamente onde os vapores começam a se formar.
Esse desenho atende especialmente cozinhas planejadas, ilhas gourmet e ambientes integrados à sala, onde fumaça e cheiro de fritura se espalham rapidamente. Para quem busca aparência limpa e menos equipamentos suspensos, o sistema elimina a coifa tradicional como peça visível do projeto.
Coifa convencional perde eficiência porque fumaça e vapor se dispersam antes da captura
A coifa convencional depende da convecção natural, ou seja, do movimento do ar quente subindo em direção ao filtro. O problema é que a fumaça raramente sobe em linha reta até a abertura de sucção, principalmente em cozinhas abertas, com correntes de ar e pé-direito alto.
Quanto maior a distância entre a panela e a coifa, maior a chance de dispersão lateral. Parte da gordura e do vapor escapa antes de chegar ao filtro, impregnando armários, teto, paredes e superfícies próximas com odor e resíduos ao longo do tempo.
O sistema descendente do Extractor Induction Hob muda essa lógica. Em vez de esperar que a fumaça suba, o cooktop captura os vapores na fonte, antes que eles se espalhem pelo ambiente e percam concentração.
Exaustor integrado de 720 m³/h no modo Boost supera muitas coifas domésticas convencionais
A capacidade de sucção de um sistema de exaustão é medida em metros cúbicos por hora, ou m³/h. Esse número indica o volume de ar que o motor consegue processar em 60 minutos, removendo fumaça, vapor, gordura suspensa e odores da cozinha.
Uma coifa doméstica intermediária costuma operar entre 400 e 600 m³/h. Modelos mais potentes podem chegar a 700 ou 800 m³/h, mas geralmente exigem estrutura maior, dutos robustos e instalação mais complexa.
O Extractor Induction Hob atinge 720 m³/h no modo Boost usando um ventilador turbo slim integrado ao corpo do cooktop. Na prática, essa potência é mais útil em frituras, grelhados, refogados intensos e preparos que geram fumaça rapidamente.
Flex Zone Plus usa quatro bobinas de indução por zona e detecta automaticamente a panela
O Flex Zone Plus é a principal diferença técnica entre o novo cooktop da Samsung e um cooktop de indução convencional. Em modelos comuns, cada zona de cocção costuma ter uma bobina circular, exigindo que a panela fique bem centralizada para aquecer de forma eficiente.
Quando a panela fica deslocada, é menor que a bobina ou tem formato retangular ou quadrado, a eficiência pode cair e pontos frios podem surgir. Isso limita o uso de frigideiras longas, assadeiras e utensílios fora do padrão circular tradicional.
No sistema da Samsung, cada zona usa quatro bobinas de indução distribuídas em uma área contínua de 36,5 cm por 21 cm. O equipamento identifica tamanho, posição e formato do utensílio e ativa apenas as bobinas necessárias para aquecer a área correta.
Panela pode ser colocada em qualquer posição dentro da zona de indução sem perda de eficiência
A flexibilidade de posicionamento é uma das vantagens mais práticas do Flex Zone Plus. O usuário não precisa alinhar a panela exatamente sobre um círculo marcado no vidro, como ocorre em muitos cooktops de indução tradicionais.
Uma frigideira pequena posicionada no canto direito da zona pode ativar apenas as bobinas daquele lado. Já uma frigideira longa ou uma assadeira retangular pode ativar todas as bobinas da zona, distribuindo calor de forma mais uniforme.
Esse recurso melhora a experiência de uso em cozinhas modernas, onde diferentes tipos de utensílios são usados no mesmo preparo. A tecnologia transforma a zona de cocção em uma superfície adaptável, não em um ponto fixo de aquecimento.
Vidro Anti-Scratch Mohs 8 promete mais resistência contra riscos e desgaste no cooktop
A superfície do Extractor Induction Hob usa vidro Anti-Scratch com dureza Mohs 8, segundo testes Intertek pela norma ASTM C1895. Para comparação, o vidro cerâmico comum costuma ficar em torno de Mohs 5.
A escala Mohs mede resistência ao risco. Quanto maior o número, maior a capacidade do material de resistir a arranhões causados por atrito, utensílios, partículas duras ou uso frequente sobre a superfície.
Esse ponto é relevante porque cooktops de indução ficam expostos a panelas pesadas, deslocamento constante de utensílios e limpeza diária. Um vidro mais resistente ajuda a preservar aparência premium e durabilidade em cozinhas de uso intenso.
Revestimento superhidrofóbico facilita limpeza e reduz aderência de resíduos
Além da resistência a riscos, a Samsung informa que o cooktop usa revestimento superhidrofóbico. Esse tipo de superfície repele líquidos e dificulta a aderência de resíduos, facilitando a limpeza após o preparo dos alimentos.
Em cooktops convencionais, respingos de gordura, molho e água podem secar sobre o vidro e exigir mais esforço para remoção. A proposta do revestimento é reduzir esse problema, tornando a superfície menos propensa a manchas persistentes.
A combinação entre vidro resistente e camada repelente reforça o posicionamento premium do produto. O objetivo não é apenas cozinhar e exaurir fumaça, mas manter a bancada com aparência limpa e menos manutenção visual no uso diário.
Cooktop de indução com exaustão integrada exige planejamento antes da obra da cozinha
A instalação desse tipo de equipamento precisa ser definida antes da marcenaria e da montagem da bancada. Diferentemente de um cooktop simples, o modelo com exaustor integrado exige espaço inferior para motor, filtros, dutos e saída de ar.
Em cozinhas com ilha, o planejamento é ainda mais importante, porque o duto pode precisar passar pelo piso ou por uma estrutura técnica abaixo da bancada. Sem esse cuidado, o equipamento pode não encaixar no projeto existente.
Por isso, a compra exige consulta prévia a instalador especializado. O produto simplifica o visual da cozinha, mas transfere parte da complexidade para dentro da bancada e para o planejamento da obra.
Samsung Extractor Induction Hob chega primeiro à Europa e ainda não tem data para o Brasil
O lançamento comercial do Extractor Induction Hob está previsto para o primeiro semestre de 2026 no mercado europeu. A Samsung ainda não confirmou data de chegada ao Brasil nem preço para outros mercados.
No Brasil, a penetração do cooktop de indução ainda é menor do que na Europa, e muitas cozinhas seguem projetadas para fogão a gás embutido. Mesmo assim, o produto tem potencial em reformas premium, apartamentos com cozinhas integradas e projetos que buscam aparência minimalista.
A proposta é clara: unir cooktop de indução, exaustor potente, vidro resistente, limpeza facilitada e zonas flexíveis em um único equipamento embutido. Para cozinhas abertas, o Samsung Extractor Induction Hob aponta para uma tendência em que a coifa deixa de ser peça suspensa e passa a fazer parte da própria bancada.
