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Criada na Holanda e ainda em campanha de financiamento coletivo, a BitByBit usa PHA produzido por microrganismos para oferecer uma alternativa biodegradável às tábuas de plástico, mantendo o uso cotidiano, a lavagem na lava-louças e a resistência à umidade e ao calor.
Uma tábua de corte criada na Holanda busca substituir modelos de plástico por PHA, um biopolímero biodegradável produzido por microrganismos, para reduzir microplásticos no preparo diário.
Tábua de corte troca plástico por biopolímero
A BitByBit foi desenvolvida como alternativa às tábuas convencionais de plástico, que se desgastam com o uso. A proposta enfrenta problema comum: liberação de fragmentos durante cortes.
O material usado é o PHA, biopolímero produzido naturalmente por microrganismos em fermentação. Diferentemente dos plásticos derivados do petróleo, ele foi pensado para se degradar sob condições naturais.
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A promessa dos criadores é que, mesmo quando partículas forem liberadas durante uso, elas não tenham o comportamento persistente dos microplásticos convencionais, que podem permanecer no ambiente por longos períodos.
Produto mantém formato de uso diário
A tábua de corte BitByBit mede 30 x 20 cm, tamanho voltado ao preparo cotidiano de alimentos. A proposta não altera o modo como o acessório é usado, mas troca o material por opção biodegradável.
Os criadores afirmam que o produto pode ser lavado na lava-louças, resiste à umidade e suporta calor. Com isso, a tábua busca manter características esperadas em um item presente em cozinhas.
A discussão sobre materiais usados em tábuas envolve higiene, bactérias e desgaste. Pesquisas citadas no material analisaram diferenças entre superfícies, reforçando a atenção sobre objetos que entram em contato direto com alimentos.
Projeto ainda depende de financiamento coletivo
Por enquanto, a BitByBit segue em campanha no Kickstarter. A proposta acompanha preocupação crescente com resíduos gerados por objetos cotidianos, especialmente itens plásticos usados dentro de casa.
A principal dúvida está na durabilidade a longo prazo, principalmente sob uso intenso. Você trocaria sua tábua de corte atual por uma versão biodegradável para tentar reduzir resíduos plásticos na cozinha? Deixe sua opinião nos comentários e conte qual material usa hoje.
Com informações de neozone.
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