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Anvisa suspende glitter culinário Morello após identificar polímeros plásticos em alimentos e folhas decorativas irregulares.
A Anvisa suspende glitter culinário e folhas decorativas da marca Morello após identificar a presença de polímeros plásticos em alimentos, substâncias que não são autorizadas para consumo humano.
A decisão foi tomada pela Anvisa nesta quinta-feira (15), em âmbito nacional, e publicada no Diário Oficial da União.
A medida atinge a fabricação, comercialização, distribuição, propaganda e o uso dos produtos, após fiscalização sanitária constatar irregularidades que representam risco à saúde do consumidor.
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Segundo o órgão regulador, os itens eram divulgados como próprios para decoração de alimentos e vinham sendo comercializados amplamente em redes sociais, sites especializados e plataformas de comércio eletrônico.
Assim, a agência determinou a retirada imediata do mercado por se tratarem de produtos irregulares Anvisa, com composição incompatível com as normas sanitárias vigentes.
Anvisa suspende glitter culinário e folhas decorativas para alimentos
A decisão que Anvisa suspende glitter culinário envolve dois grupos de produtos da marca: glitter culinário Morello e folhas decorativas para alimentos, anunciadas em diversas cores, incluindo versões conhecidas como “folha de ouro” para confeitaria.
De acordo com a Anvisa, a análise técnica apontou a presença de polímeros plásticos, materiais usados na indústria, mas proibidos para ingestão.
Além disso, a agência reforça que qualquer substância aplicada diretamente sobre alimentos deve ser classificada como ingrediente alimentar ou aditivo autorizado.
Quando isso não ocorre, o produto passa a representar risco sanitário, sobretudo quando ingerido por crianças, gestantes ou pessoas com sensibilidade alimentar.
Polímeros plásticos em alimentos motivaram a medida
A constatação de polímeros plásticos em alimentos foi o ponto central para a adoção da medida cautelar.
Fabricantes e confeiteiros não podem usar esses compostos como decoração comestível, embora eles sejam comuns em embalagens e materiais industriais.
Quando confeiteiros aplicam esses materiais em bolos, doces e sobremesas, os consumidores acabam ingerindo as substâncias junto com o alimento.
A Anvisa estabelece que a legislação brasileira proíbe o uso de materiais não autorizados em produtos alimentícios.
Dessa forma, qualquer produto apresentado como decorativo, mas que estimule ou indique o consumo, precisa cumprir rigorosamente os critérios de segurança alimentar.
Produtos eram divulgados em marketplaces e redes sociais
Outro fator que pesou para a decisão foi a forma de comercialização.
A agência informou que diferentes canais digitais anunciavam o glitter culinário Morello e as folhas decorativas para uso em alimentos.
Entre eles, redes sociais, sites de confeitaria e grandes marketplaces, como Mercado Livre, Shopee e Amazon.
Enquanto isso, muitos consumidores acreditavam se tratar de produtos regulares e seguros, justamente pela aparência sofisticada e pela associação com confeitaria artística.
Por outro lado, a ausência de autorização sanitária e a composição irregular colocam esses itens na categoria de produtos irregulares Anvisa, sujeitos a recolhimento e sanções.
O que acontece a partir de agora
Com a publicação da resolução, a autoridade sanitária determinou a retirada imediata de todos os lotes dos produtos atingidos do mercado.
Fabricantes, distribuidores e comerciantes que descumprirem a determinação poderão sofrer penalidades, incluindo multas e outras sanções administrativas.
Além disso, a propaganda e qualquer forma de divulgação também ficam proibidas.
A Anvisa orienta que consumidores que tenham adquirido os produtos evitem o uso em alimentos e procurem os canais de atendimento dos vendedores para esclarecimentos.
Caso haja suspeita de efeitos adversos, a recomendação é buscar orientação médica e notificar a vigilância sanitária local.
Alerta ao consumidor e ao setor de confeitaria
A decisão em que a Anvisa suspende glitter culinário da marca Morello serve como alerta para consumidores e profissionais da confeitaria.
Nem todo material com aparência metálica ou brilhante é próprio para consumo. Portanto, é fundamental verificar rótulos, registros e autorizações antes de utilizar itens decorativos em alimentos.
Além disso, a agência reforça que apenas produtos classificados como comestíveis e aprovados podem entrar em contato direto com alimentos.
Dessa forma, a fiscalização busca garantir a segurança alimentar e evitar riscos à saúde pública.
Em síntese, a suspensão reforça o papel da Anvisa na proteção do consumidor e no combate à circulação de produtos irregulares no mercado alimentício brasileiro.
Veja mais em: Anvisa determina suspensão de glitter culinário após identificar plástico | CNN Brasil
