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Com produção crescente em praticamente todos os estados, os maiores polos produtores do país alcançaram números históricos e transformaram o Brasil em referência global, com mais de 5,4 bilhões de dúzias de ovos em 2024
O consumo de ovos segue em alta no Brasil. De acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada em setembro pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), cada brasileiro consumiu, em média, 305 unidades em 2024.
O levantamento mostra que a produção de alimentos de origem animal e os rebanhos nacionais continuam crescendo e atingindo números históricos.
Produção em alta e recordes sucessivos
No último ano, o Brasil produziu 5,4 bilhões de dúzias, o que representa 64,8 bilhões de ovos. O resultado é um novo recorde da série histórica e confirma o aumento contínuo da produção, que cresce de forma ininterrupta desde 1999. Das 27 unidades da federação, 24 registraram avanço no setor.
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O destaque vai para Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, que se consolidou como a maior produtora do país e conquistou o título de “capital do ovo”. A cidade produziu 346 milhões de dúzias em 2024. Em seguida aparecem Bastos (SP), com 270 milhões; São Bento do Una (PE), com 151 milhões; Primavera do Leste (MT), com 112 milhões; e Beberibe (CE), com 85 milhões.
Galináceos superam a população brasileira
O crescimento também é visível no número de aves. Em 2024, o Brasil registrou um total de 1,6 bilhão de galináceos — quase oito vezes mais do que a população do país. O número representa um aumento de 1,7% em relação a 2023, o que significa 26,8 milhões de animais a mais.
Somente o número de galinhas chegou a 277,5 milhões, alta de 6,8% em relação ao ano anterior. Santa Maria de Jetibá também lidera essa produção, reforçando seu papel central na pecuária de ovos brasileira.
