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Criada em 2018 por Jeni Castro, a Coffee Dose transformou um pequeno balcão em uma operação com múltiplas unidades, menu saudável e forte apelo visual
Em 2018, a empresária americana Jeni Castro iniciou uma operação pequena dentro de um salão de beleza em Costa Mesa, na Califórnia. Na época, o espaço possuía apenas 8,17 metros quadrados. Ainda assim, segundo informações divulgadas pela revista Forbes, a fundadora acreditava que o mercado de cafeterias seguia preso a uma estética repetitiva e pouco criativa.
Mesmo sem experiência no setor de cafés, Castro decidiu apostar em uma identidade visual marcante, ingredientes premium e uma experiência de consumo diferenciada. Além disso, a empresária desenvolveu uma proposta focada em branding forte, menus saudáveis e ambientes personalizados. Com o passar dos anos, a Coffee Dose deixou de ser uma cafeteria pequena e passou a operar como uma marca de hospitalidade com múltiplos formatos.
Atualmente, a empresa reúne unidade principal, drive-thru, brunch club, contêiner temático, buffet, bar móvel de expresso e até um veículo promocional chamado “Anti-Bitch Bus”. Além disso, a companhia prepara novas expansões para 2026, incluindo uma unidade em Palm Springs com aproximadamente 334 metros quadrados.
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Marca apostou em identidade visual forte para crescer no setor de cafeterias
Desde o início, a Coffee Dose decidiu seguir um caminho diferente das cafeterias tradicionais. Enquanto muitas empresas focavam apenas no produto, Jeni Castro estruturou a marca em torno de uma identidade visual ousada, com forte presença das cores rosa e verde-menta, linguagem descontraída e design maximalista.
Conforme relatado pela fundadora à Forbes, a diferenciação era necessária para sobreviver em um espaço tão pequeno. Por isso, cada detalhe passou a integrar a experiência da marca, incluindo copos, embalagens, sinalização, interiores e comunicação visual.
Além disso, a empresária afirmou que os consumidores passaram a se conectar emocionalmente com a proposta da Coffee Dose. Segundo Castro, os clientes não compram apenas café, mas também se identificam com a personalidade da marca.
Expansão da Coffee Dose inclui brunch club, drive-thru e novos conceitos
Diferentemente do modelo tradicional de franquias, a Coffee Dose optou por criar unidades com identidades próprias. Dessa forma, cada local possui elementos exclusivos, embora mantenha o mesmo DNA visual e conceitual.
Segundo informações da Forbes, a nova unidade de Encinitas seguirá uma estética inspirada em diners dos anos 50, enquanto Palm Springs apostará em elementos visuais ligados ao glamour retrô e ao estilo disco-desértico.
Além disso, os novos projetos incluem espaços voltados para permanência prolongada dos clientes. Por isso, o menu foi ampliado com brunches, coquetéis, vinhos, sobremesas especiais e áreas para eventos privados.
Ao mesmo tempo, a marca manteve opções rápidas para retirada, atendendo consumidores que buscam praticidade durante a rotina diária.
Menu saudável e experiência compartilhável impulsionam crescimento da marca
Com o crescimento da empresa, o cardápio também passou por mudanças importantes. Atualmente, a cozinha trabalha com ingredientes considerados mais naturais, incluindo ovos orgânicos, bagels de fermentação natural e bebidas especiais.
Além disso, a marca produz internamente diversos componentes do menu, como xaropes e leite de amêndoas fresco. Segundo Castro, a qualidade dos ingredientes sempre foi prioridade desde a inauguração da primeira unidade em 2018.
Outro fator importante para o crescimento da Coffee Dose foi o apelo visual dos ambientes. Conforme explicou a empresária, os espaços foram projetados para gerar experiências compartilháveis nas redes sociais, especialmente no Instagram.
Empresa já possui mais de 200 funcionários e mira crescimento contínuo
Atualmente, a Coffee Dose opera com mais de 200 funcionários e já alcançou uma receita classificada como marca de oito dígitos, segundo a Forbes. Além disso, a companhia projeta atingir nove dígitos futuramente com a expansão para novos mercados.
Mesmo com o crescimento acelerado, Jeni Castro afirmou que continua participando ativamente das operações diárias da empresa ao lado do marido, Oscar. Segundo ela, a presença constante da liderança ajudou a fortalecer a cultura interna da marca.
Enquanto isso, a Coffee Dose segue ampliando sua presença no setor de hospitalidade nos Estados Unidos. Afinal, quantas cafeterias conseguem transformar um pequeno balcão de 8 metros quadrados em uma marca milionária reconhecida pela experiência e pela identidade visual?
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