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Destino da Serra Catarinense passa por mudança gradual no turismo, impulsionada pelo frio intenso, pela ampliação das hospedagens e pela integração com rotas de natureza e enogastronomia, redesenhando o perfil econômico e turístico de um dos municípios mais frios do Brasil.
Urubici, localizada no alto da Serra Catarinense, vem passando por uma transformação gradual em seu perfil turístico, impulsionada pelo clima rigoroso no inverno, pela diversidade de paisagens naturais e pela ampliação da oferta de hospedagens voltadas a experiências de permanência mais longa.
O município, que historicamente atraiu mochileiros e visitantes interessados em ecoturismo, passou a integrar de forma mais consistente o circuito nacional de destinos de inverno no Sul do Brasil.
Com 10.834 habitantes registrados no Censo de 2022 e estimativa de 11.048 moradores em 2024, segundo dados do IBGE, Urubici se destaca como uma das cidades mais frias do país e concentra atrativos naturais que incluem vales, cachoeiras, cânions e áreas preservadas de araucárias.
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Essas características vêm sustentando o crescimento do turismo ao longo do ano, com maior intensidade nos meses de inverno.
Ao mesmo tempo, empreendedores do setor passaram a investir em novos modelos de hospedagem, com projetos arquitetônicos contemporâneos, estruturas integradas à paisagem e foco em conforto térmico.
Segundo representantes do trade turístico local, esse movimento acompanha uma demanda crescente por viagens associadas ao frio, à natureza e à privacidade.
Frio intenso consolida Urubici como destino de inverno
O clima é um dos principais fatores que explicam o aumento da visibilidade do município.
Dados oficiais da Epagri/Ciram indicam que a Serra Catarinense registra com frequência temperaturas abaixo de zero durante o inverno.
Em 24 de junho de 2025, medições apontaram -6,86 °C em Urubici, uma das menores temperaturas registradas no estado naquele período.
Esses episódios costumam atrair visitantes interessados em vivenciar o frio intenso, fenômeno ainda pouco comum em grande parte do território brasileiro.
Além das temperaturas, a paisagem natural exerce papel central na atratividade do destino.
Operadores de turismo destacam que mirantes, trilhas, formações rochosas e áreas de campo nativo passaram a ser incorporados a roteiros organizados, ampliando o tempo médio de permanência dos visitantes.
Expansão das hospedagens e novo perfil de visitante
Nos últimos anos, Urubici registrou aumento na diversidade de meios de hospedagem.
Chalés independentes, cabanas e estruturas voltadas a estadias privativas passaram a compor a oferta turística do município, especialmente em áreas rurais e de entorno natural.
Esses empreendimentos costumam priorizar isolamento acústico, aquecimento, vista para áreas abertas e integração com o ambiente, características apontadas por proprietários como decisivas para atender a um público interessado em experiências de descanso e contemplação.
A divulgação dessas hospedagens em plataformas digitais contribuiu para ampliar o alcance do destino em âmbito nacional.
Em períodos de maior procura, como feriados prolongados e semanas de frio intenso, a ocupação tende a se concentrar em reservas antecipadas, de acordo com dados das próprias plataformas de hospedagem.
Os valores praticados variam conforme época do ano, localização e características da acomodação, refletindo a segmentação do mercado turístico local.
Turismo e efeitos no mercado imobiliário local
O crescimento do turismo também passou a influenciar o mercado imobiliário, sobretudo em áreas com potencial para hospedagem de curta duração.
Profissionais do setor relatam aumento da procura por terrenos e imóveis voltados a uso turístico, movimento comum em cidades que ampliam sua visibilidade como destino de inverno.
Estimativas divulgadas por corretores que atuam no município indicam valorização em áreas específicas, principalmente aquelas com acesso facilitado e vista para a paisagem serrana.
No entanto, não há, até o momento, séries públicas consolidadas que permitam generalizar percentuais de valorização para todo o território de Urubici.
Especialistas em planejamento urbano apontam que esse tipo de crescimento costuma exigir atenção à infraestrutura, à ocupação do solo e à preservação ambiental, especialmente em municípios de pequeno porte.
Vinhos de altitude ampliam o turismo regional
Outro fator associado ao fortalecimento do turismo na Serra Catarinense é o avanço do enoturismo.
A região concentra a produção de vinhos de altitude em Santa Catarina, com vinhedos localizados em municípios próximos a Urubici, como São Joaquim.
Entidades do setor vitivinícola destacam que o clima e a altitude favorecem a produção de rótulos que vêm sendo reconhecidos em concursos nacionais e internacionais.
Vinícolas da região passaram a oferecer visitas guiadas, degustações e eventos sazonais, integrando o turismo rural e gastronômico ao fluxo de visitantes.
A proximidade com essas rotas amplia as opções de roteiro para quem se hospeda em Urubici, segundo associações de turismo locais, e contribui para diversificar a economia regional.
Glamping, natureza e discussões sobre sustentabilidade
Além dos chalés, formatos de hospedagem como o glamping também ganharam espaço na região.
Essas estruturas combinam contato direto com a natureza e conforto básico, sendo divulgadas como alternativa para visitantes que buscam experiências ao ar livre sem abrir mão de comodidades essenciais.
Empreendedores do setor mencionam iniciativas voltadas à redução de impacto ambiental, como uso de energia solar e técnicas construtivas adaptadas ao relevo.
No entanto, não há levantamento oficial que mensure de forma abrangente a adoção dessas práticas em todo o município.
Acesso, infraestrutura e aviação regional
Urubici não conta com aeroporto próprio e depende de acesso rodoviário.
Paralelamente, o governo de Santa Catarina vem anunciando ações voltadas à aviação regional, incluindo melhorias e articulações envolvendo o Aeroporto da Serra Catarinense, em Correia Pinto.
Segundo informações divulgadas pelo próprio governo estadual, a ampliação da conectividade aérea é vista como estratégica para facilitar o deslocamento de turistas e fortalecer o desenvolvimento regional.
A efetivação dessas iniciativas pode influenciar o fluxo turístico nos próximos anos.
À medida que Urubici amplia sua projeção como destino de inverno, especialistas em turismo e desenvolvimento regional apontam que o principal desafio será equilibrar crescimento econômico, infraestrutura urbana e preservação ambiental.
Como esse processo vai evoluir e quais impactos ele pode trazer para a dinâmica social e territorial da Serra Catarinense?
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