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Mesmo após desafios sanitários, a exportação de carne em Santa Catarina cresce com força, impulsionada por novos mercados e pela retomada das exportações para China e Europa
A exportação de carne em Santa Catarina alcançou resultados históricos entre janeiro e outubro de 2025, consolidando o Estado como referência nacional e global no setor agroindustrial, segundo uma matéria publicada.
Segundo dados da Epagri/Cepa, as receitas somaram US$ 3,72 bilhões, um avanço de 9,2% em valor e 3% em volume em relação ao mesmo período do ano anterior.
Ao todo, 1,68 milhão de toneladas de carnes, incluindo frango, suínos, perus, patos, marrecos, bovinos e outras proteínas, foram embarcadas, representando o melhor desempenho da série histórica.
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Esse crescimento reforça o protagonismo catarinense na economia brasileira.
Mesmo diante de um cenário desafiador, marcado pelo foco de influenza aviária registrado no Sul do país, o setor manteve sua força graças à união entre produtores, cooperativas e o Governo do Estado.
A estratégia de diversificação de destinos e a busca por novos compradores garantiram estabilidade às exportações, fortalecendo a competitividade do agronegócio local no cenário global.
Exportações de frango catarinense lideram o crescimento e consolidam o desempenho do agronegócio catarinense
A exportações de frango catarinense seguem em ritmo acelerado, respondendo por grande parte das receitas do setor.
Em outubro, foram embarcadas 111,7 mil toneladas, movimentando US$ 223,1 milhões.
Apesar de uma leve redução de 4,3% em relação a setembro, o volume representa aumento de 5,8% na comparação com outubro de 2024.
No acumulado do ano, o Estado enviou 985,5 mil toneladas ao exterior, gerando US$ 2 bilhões em receita, crescimento de 2,5% em volume e 6,3% em valor.
A recuperação da confiança internacional foi impulsionada pela retomada das exportações para China e Europa, especialmente após a reabertura dos mercados em novembro.
Países como Países Baixos, Arábia Saudita e Japão mantiveram-se entre os principais compradores, com participações de 12,5%, 10,8% e 10,1% da receita, respectivamente.
O Reino Unido e o México também se destacaram, com aumento acima de 30% em quantidade e valor.
Com a retomada chinesa, o Estado deve ampliar ainda mais sua presença global. Em 2024, a China foi o quarto principal destino da carne de frango catarinense, representando 9,1% do volume embarcado.
A volta desse mercado, somada ao desempenho europeu, reforça o papel de Santa Catarina como segundo maior exportador de carne de frango do Brasil, responsável por 26,3% da receita nacional e 22,8% do volume total.
Exportações de carne suína de Santa Catarina se destacam com forte demanda do Japão e novos destinos internacionais
A exportações de carne suína de Santa Catarina também atingiram patamares recordes.
Entre janeiro e outubro de 2025, o Estado exportou 630,6 mil toneladas, somando US$ 1,56 bilhão em receitas, aumentos de 5,9% em volume e 12,5% em valor frente a 2024.
Em outubro, foram 68,4 mil toneladas, que renderam US$ 172,7 milhões.
O Japão continua sendo o principal destino da carne suína catarinense, representando 20,9% da receita total, seguido por Filipinas (19,2%) e China (16,2%).
O destaque vai para o México, que subiu ao quarto lugar no ranking com alta superior a 60% nas vendas.
No cenário nacional, Santa Catarina manteve a liderança absoluta, sendo responsável por 51,2% do volume e 51,9% da receita total das exportações brasileiras de carne suína.
De acordo com o secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, o desempenho recorde é resultado de uma estratégia conjunta entre governo e produtores.
A cooperação fortalece a cadeia produtiva e amplia a resiliência diante de oscilações de mercado. Essa combinação de fatores mantém o Estado em posição privilegiada entre os principais exportadores de proteína animal do mundo.
Mercados internacionais da carne brasileira ampliam oportunidades e fortalecem o desempenho do agronegócio catarinense
O avanço das vendas externas reflete o êxito da política de diversificação de mercados internacionais da carne brasileira, conduzida em parceria entre o Governo Federal, o Governo de Santa Catarina e o setor privado.
Segundo o analista da Epagri/Cepa, Alexandre Giehl, essa diversificação é o pilar da estabilidade do agronegócio catarinense.
Ao reduzir a dependência de poucos compradores, o Estado conseguiu manter altos níveis de exportação, mesmo durante períodos de embargo.
Em outubro de 2025, Santa Catarina exportou 187,2 mil toneladas de carnes no total, somando US$ 415,7 milhões em receitas.
Embora tenha ocorrido pequena queda de 5,3% no volume e de 5,1% em valor em relação a setembro, mês que registrou o segundo maior embarque da série histórica, o desempenho segue em linha com o crescimento anual de 2,8% em volume e 4,1% em valor sobre outubro de 2024.
Os dados reforçam a relevância da exportação de carne em Santa Catarina como motor econômico regional.
O Estado combina eficiência produtiva, rigor sanitário e cooperação institucional, fatores que garantem a confiança de mercados exigentes e consolidam sua liderança no comércio mundial de proteínas animais.
Com a reabertura de mercados e o fortalecimento do agronegócio, Santa Catarina segue firmando sua imagem como uma das maiores potências exportadoras do país.
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