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Descoberta de garrafa de 150 anos ainda lacrada em escavação arqueológica na antiga cidade mineradora de Alta, em Utah, revela detalhes inesperados sobre hábitos de consumo no oeste americano durante o auge da mineração de prata no século XIX
Arqueólogos descobriram uma garrafa de 150 anos ainda lacrada durante escavações na antiga cidade mineradora de Alta, em Utah, nos Estados Unidos. A garrafa foi encontrada em um sítio arqueológico que revelou milhares de objetos ligados ao cotidiano da mineração no século XIX.
Escavação revela artefatos da antiga cidade mineradora
A descoberta ocorreu durante um projeto de construção que acabou se transformando em uma escavacão arqueológica mais ampla.
O local corresponde à antiga cidade de Alta, que no fim do século XIX foi um importante centro de mineração de prata.
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As escavações revelaram milhares de artefatos capazes de mostrar detalhes sobre a rotina da população local.
Entre os itens encontrados estavam objetos ligados ao trabalho nas minas e ao cotidiano dos moradores da região.
Entre os artefatos recuperados estavam um capacete de couro utilizado por mineiros, balas, copos de dose e até um haltere com cerca de sete quilos. Mesmo com essa variedade, o objeto que mais chamou atenção foi a garrafa de 150 anos.
Garrafa preservada chamou atenção dos pesquisadores
A garrafa de 150 anos foi encontrada ainda lacrada, com a rolha intacta, o que indicava excelente estado de preservação. Pesquisadores estimam que a bebida tenha sido produzida entre 1870 e 1890.
Para evitar qualquer dano ao artefato, os arqueólogos decidiram não abrir a garrafa diretamente. A equipe buscou apoio de uma destilaria local para analisar o conteúdo sem comprometer a integridade do recipiente histórico.
Amostra foi retirada sem abrir a rolha
Especialistas utilizaram uma agulha fina para retirar uma pequena amostra do líquido através da rolha. O material foi utilizado tanto para anállise química quanto para uma degustação controlada pelos especialistas envolvidos.
Segundo Isaac Winter, especialista da destilaria parceira do estudo, o estado da bebida surpreendeu os pesquisadores.
Mesmo após mais de um século enterrada, a amostra ainda apresentava características perceptíveis.
Winter descreveu a bebida como apresentando notas de frutas secas e um leve toque de vinagre. Ainda assim, o especialista destacou que o sabor permaneceu reconhecível após cerca de 150 anos armazenado sob a terra.
Origem da bebida ainda é investigada
A identidade exata do conteúdo da garrafa de 150 anos ainda não foi confirmada. Pesquisadores consideram duas hipóteses principais para a bebida encontrada no sítio arqueológico.
Uma possibilidade é que o líquido seja um tipo de xerez. Outra hipótese aponta que possa se tratar de uma cerveja produzida no final do século XIX, período em que Alta vivia o auge da mineração de prata.
Alta foi uma das cidades mineradoras mais produtivas de Utah antes de entrar em declínio no início do século XX. Atualmente, a região é conhecida principalmente como destino turístico voltado para esportes de inverno.
Os pesquisadores planejam realizar novos testes para identificar com maior precisão a composição da bebida. A análise da garrafa de 150 anos pode revelar detalhes sobre os hábitos de consumo dos moradores da região naquela época.
Com informações de Revista Galileu.
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