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Erguida em 1790 na zona rural de Itu, a Fazenda Vassoural preserva taipa de pilão, memórias do açúcar e do café, turismo rural, eventos e o raro forno Trem-da-Jamaica em um conjunto histórico ainda ativo
Erguida em 1790 na zona rural de Itu, a Fazenda Vassoural preserva o forno Trem-da-Jamaica, provável último exemplar remanescente no país, em uma propriedade ligada aos ciclos do açúcar, do café, da escravidão e hoje ao turismo rural.
Fazenda começou no açúcar e migrou para o café
A Fazenda Vassoural nasceu no período colonial, quando Itu integrava o chamado “Quadrilátero do Açúcar”, ao lado de Sorocaba, Piracicaba, Mogi-Guaçu e Jundiaí. A propriedade iniciou suas atividades com engenho de açúcar.
Com a mudança do ciclo econômico em São Paulo, Vassoural passou depois à produção de café. Desde a construção, a fazenda dependia massivamente da mão de obra escrava e integrava o sistema agroescravista daquele período.
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Terras atravessaram gerações da mesma família
Fundada durante a vigência da Lei de Sesmarias, a fazenda se liga ao plano de povoamento de Itu no século 17.
As terras pertenciam a Beatriz Borba Gato, avó do tenente-general bandeirante Manuel de Borba Gato.
Em 1756, depois de permanecer por mais de 200 anos na mesma família, a propriedade foi comprada por Antônio Pacheco da Silva, descendente de bandeirantes. Desde então, continua com a mesma família há sete gerações.
Casa-sede preserva técnica bandeirista
A casa-sede é térrea, alongada e coberta por telhado de quatro águas. As paredes grossas foram feitas em taipa de pilão bandeirista, técnica construtiva usada no século 18.
O antigo pátio principal, onde funcionava o terreiro do engenho de cana-de-açúcar, virou a área da piscina. Mesmo com mudanças de uso, a fazenda mantém cuidado para não descaracterizar seu valor histórico.
O conjunto original incluía casas de purgar, casa de moenda, tulhas e outras estruturas ligadas à produção agrícola da época.
Algumas tulhas foram adaptadas e se transformaram em salões de festa, enquanto terreiros e jardins receberam nova organização.
Trem-da-Jamaica é destaque histórico
O forno Trem-da-Jamaica é o principal destaque arquitetônico da Fazenda Vassoural. Pesquisas sobre arquitetura rural indicam que ele pode ser o último exemplar remanescente no Brasil, reforçando a importância histórica da proprieddae.
O nome faz referência à Jamaica, que era um dos grandes produtores de açúcar no Caribe naquela época.
A peça pode ser vista de perto durante tours históricos realizados na fazenda, que abordam produção, escravidão e transições econômicas.
Turismo rural, eventos e hospedagem
Hoje, a principal atividade econômica da Fazenda Vassoural é o turismo rural. O espaço também funciona como cenário para eventos, casamentos, festas em geral e encontros corporativos.
Ao todo, a fazenda comporta até mil pessoas em eventos. Para hospedagem em grupo, a sede e os anexos recebem até 38 pessoas.
A visitação ocorre apenas com agendamento por telefone, e-mail ou redes sociais oficiais. A fazenda também recebe passeios escolares com atividades educativas, incluindo o projeto “O Início das Coisas”, voltado à vida no campo e às mudanças da fazenda ao longo da história.
Com informações de São Paulo Secreto.
