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Rede fundada em Ribeirão Preto faturou R$ 720 milhões em 2025 e agora aguarda aval do Cade para seguir sob o guarda-chuva da AB Mauri Brasil
Uma movimentação estratégica no setor de alimentos ganhou força nesta semana e colocou o mercado de franquias brasileiro em estado de atenção. A AB Mauri Brasil, subsidiária da Associated British Foods, assinou um acordo para comprar 100% da Casa de Bolos, marca criada em 2010, na cidade de Ribeirão Preto, no interior paulista.
O negócio ainda depende da aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade). O valor da operação permanece em sigilo. Dados divulgados pelas empresas mostram que a Casa de Bolos encerrou 2025 com faturamento de R$ 720 milhões e presença consolidada em mais de 250 cidades brasileiras.
Compra da Casa de Bolos será analisada pelo Cade nos próximos meses
Informações publicadas pelo g1 apontam que o Cade recebeu oficialmente a notificação da operação na terça-feira, 19. A análise ficará sob responsabilidade da Superintendência-Geral do órgão, que avaliará possíveis impactos concorrenciais provocados pela aquisição.
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O processo poderá seguir por rito sumário ou ordinário. Procedimentos simplificados costumam ser concluídos em até 30 dias. Análises mais complexas podem alcançar o prazo legal de 240 dias, com possibilidade de prorrogação prevista na Lei nº 12.529/2011.
Decisões do Cade poderão aprovar a compra sem restrições, aprovar mediante condições específicas ou encaminhar o caso para julgamento no Tribunal do Cade.
Casa de Bolos manterá marca, franquias e operação independente
Estrutura operacional da Casa de Bolos será preservada mesmo após a conclusão da transação. A rede continuará funcionando de forma independente dentro da AB Mauri Brasil, mantendo marca, posicionamento comercial, portfólio e modelo de franquias.
Estratégia adotada pelas empresas busca preservar a identidade construída pela rede ao longo dos últimos anos. Expansão acelerada, foco em bolos caseiros e presença nacional ajudaram a consolidar a Casa de Bolos entre as maiores franquias alimentícias do país.
Consumidores e franqueados não devem perceber mudanças imediatas na operação das lojas. Modelo atual seguirá sendo utilizado enquanto a integração administrativa acontece internamente.
AB Mauri Brasil amplia presença no mercado alimentício brasileiro
História da AB Mauri Brasil ultrapassa os 90 anos de atuação no país. A companhia reúne marcas tradicionais do setor alimentício, incluindo Fleischmann, Fleischmann Gran Finale, Mauri, Aromaferm, Sohovos e Softase-R.
Parcerias de distribuição também fazem parte da operação da empresa. Produtos de marcas como Twinings, Ovomaltine, Amigos do Bem e Danke estão dentro desse portfólio comercial.
Entrada da Casa de Bolos pode fortalecer ainda mais a presença da companhia no varejo alimentício e no segmento de franquias. Expansão da operação acontece em um momento de consolidação do mercado brasileiro de alimentação.
Mercado acompanha impacto da aquisição no setor de franquias
Movimentação envolvendo uma rede com mais de 600 lojas despertou atenção de investidores, empresários e especialistas do setor. Integração entre uma gigante da indústria alimentícia e uma franquia consolidada pode gerar novos movimentos estratégicos no mercado.
Manutenção da independência operacional da Casa de Bolos indica que a AB Mauri pretende preservar o modelo responsável pelo crescimento acelerado da rede. Aprovação do Cade seguirá como etapa decisiva para a conclusão da operação.
Mercado agora acompanha os próximos desdobramentos da análise regulatória. Compra da Casa de Bolos pela dona da Fleischmann poderá inaugurar uma nova fase de expansão e consolidação no segmento de franquias alimentícias brasileiras?
