conservação de alimentos

Sistema de refrigeração subterrânea Groundfridge instalado em um jardim na Europa, com porta branca aberta e estrutura enterrada no solo para conservar alimentos naturalmente sem energia elétrica.

Na Europa, estão usando um novo sistema de refrigeração de alimentos que não precisa de energia elétrica, fica enterrado no jardim e promete conservar frutas, legumes, vinhos e queijos com o frio natural da terra

Noel Budeguer 30/04/2026 às 07:07

Pescador mostrando peixe e carne defumados após processo de cura para conservação sem geladeira.

Sobrevivência na pescaria: método usado por pescador ensina passo a passo a cura e a defumação que mantêm peixe e carne conservados por vários dias sem geladeira, mesmo durante pescarias longas e acampamentos isolados

Felipe Alves da Silva 07/01/2026 às 13:23

Descubra o verdadeiro motivo de o papel-alumínio ter um lado brilhante e outro fosco e saiba se isso muda o preparo dos alimentos.

Esse é o motivo de o papel-alumínio ser fosco de um lado e brilhante do outro

Alisson Ficher 27/10/2025 às 13:22

bacalhau curiosidades, tradições culinárias, Semana Santa, culinária portuguesa, história do bacalhau, salgados e secos, consumo no Brasil

Você sabia? O famoso bacalhau não é um peixe

Alisson Ficher 03/01/2025 às 13:22