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Com manejo técnico, genética de ponta e gestão acompanhada pelo Sebrae Minas, propriedade em Açucena alcança alta produtividade em área reduzida
Uma pequena propriedade rural em Açucena, no Leste de Minas Gerais, virou exemplo de produtividade na pecuária leiteira.
Na Fazenda Córrego do Monjolo, Melquisedeque Alves de Oliveira, o Sr. Melqui, e Rosemary Gonçalves conseguiram transformar apenas 11 hectares produtivos em referência no setor.
Atualmente, a fazenda registra 403 litros de leite por dia e chegou a 147.363 litros no ano, segundo dados do Educampo Leite, programa do Sebrae Minas.
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Com nove vacas em lactação, a produção diária chega a cerca de 250 litros, com média de 27,7 litros por animal.
Planejamento mudou a história da propriedade
Melqui nasceu e cresceu na mesma fazenda onde vive hoje.
Em 1998, ao assumir sua parte da propriedade, decidiu abandonar o modelo mais tradicional e buscar uma produção baseada em metas, técnica e gestão.
Ao lado de Rosemary, que também sempre viveu no campo, ele passou a cuidar do rebanho com foco em desempenho.
Hoje, os dois trabalham com 33 cabeças de gado e dividem a rotina com familiares.
Genética e manejo elevaram a produtividade
A virada começou com capacitação e investimento em melhoramento genético.
Em 2020, por meio da Cooperativa dos Produtores Rurais de Virginópolis, a Cooprovi, Melqui foi selecionado para o Sebraetec FIV, do Sebrae Minas.
O programa ampliou o acesso de pequenos produtores à tecnologia de fertilização in vitro.
Atualmente, a fazenda tem sete animais vindos do Sebraetec FIV, sendo cinco Girolando meio-sangue e dois Holandês Puro de Origem.
Educampo Leite trouxe método e resultado
Em 2021, o analista Claudinei Gomes, do Sebrae Minas, indicou a entrada da fazenda no Educampo Leite.
Com assistência técnica e gerencial, o gado saiu do pasto e passou ao regime semiconfinado, com silagem de milho 24 horas.
Logo nos primeiros dias, a média subiu de 15 para 20 litros por vaca.
Em 2025, a produção se consolidou em 22,96 litros por vaca ao dia, acima da média do grupo atendido pelo programa, de 18,49 litros.
Pequena área superou médias do grupo
A propriedade alcançou 13.362 litros por hectare ao ano.
O resultado ficou acima da média do grupo Educampo, que foi de 4.682 litros por hectare ao ano.
Além disso, superou a referência de 5 mil litros por hectare ao ano.
Alguns animais chegaram a picos de 52 kg de leite, cerca de 50 litros por dia.
No último torneio do grupo Educampo, a fazenda ficou em primeiro lugar em produção por área, taxa de lotação e gordura no leite.
A taxa de lotação chegou a 1,59 vaca por hectare, contra 0,63 da média do grupo.
Já a gordura no leite atingiu 3,98%.
Cuidado diário virou parte da estratégia
Na Fazenda Córrego do Monjolo, cada vaca é acompanhada individualmente.
Nutrição, saúde, conforto e reprodução são monitorados de forma constante.
A rotina é dividida entre Melqui, Rosemary, a irmã dela, o cunhado, a mãe de Rosemary e um sobrinho.
Para Melqui, o maior aprendizado foi direto: animal bem cuidado produz mais, adoece menos e vive mais.
Em 2025, cerca de 22% da renda bruta foi reinvestida na propriedade.
Os recursos foram aplicados em mecanização, benfeitorias, genética e rebanho.
Meta agora é chegar a 1 mil litros por dia
Os próximos planos incluem a construção de um galpão para até 30 vacas em lactação.
A estrutura deve ter sistema Compost Barn, fosso de ordenha e resfriador.
A meta do casal é alcançar 1 mil litros de leite por dia.
A terraplanagem do galpão foi iniciada após os bons resultados de 2023 e 2024.
Em 2025, o casal decidiu rentabilizar a fazenda antes de retomar o projeto com recursos próprios.
Dados podem ajudar outras fazendas mineiras
A trajetória da Fazenda Córrego do Monjolo também poderá contribuir com o setor leiteiro de Minas Gerais.
Isso porque os dados do Educampo Leite serão analisados em um acordo de cooperação entre Sebrae Minas e Embrapa Gado de Leite.
A proposta é desenvolver painéis e ferramentas digitais para identificar tendências, oportunidades e indicadores estratégicos.
Na prática, os resultados da pequena fazenda poderão ajudar técnicos e produtores a melhorar a gestão da pecuária leiteira mineira.
O que você acha mais importante para pequenos produtores rurais: investir primeiro em genética, manejo ou gestão da propriedade? Deixe sua opinião!
