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A certificação Carne Baixo Carbono, anunciada na COP30, reforça a pecuária sustentável ao integrar ciência, auditoria ambiental e práticas eficientes voltadas à produção responsável
A pecuária sustentável voltou ao centro das discussões climáticas durante a COP30, realizada no último dia 16 de novembro, com o anúncio da certificação Carne Baixo Carbono (CBC), segundo uma matéria publicada, segundo uma matéria publicada
A proposta dialoga com a busca global por alimentos produzidos sob rigorosos critérios ambientais e cria novas oportunidades tanto para consumidores quanto para produtores rurais.
O lançamento reuniu instituições que há anos defendem a união entre tecnologia, auditoria transparente e manejo eficiente como caminho para reduzir emissões e ampliar a responsabilidade socioambiental do setor pecuário.
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O CBC consolida a evolução de iniciativas que unem pesquisa pública, grandes companhias de alimentos e organizações ambientais.
Desenvolvido pela Embrapa em parceria com a MBRF e apoio da Amigos da Terra – Amazônia Brasileira, o protocolo estabelece critérios técnicos capazes de avaliar, monitorar e certificar propriedades que adotam sistemas sustentáveis.
Entre elas estão a integração lavoura-pecuária, a recuperação de áreas degradadas e o manejo cuidadoso de solo e água, práticas que aumentam produtividade e reduzem impactos climáticos.
Essas ações favoreceram também a compreensão de que pecuária sustentável depende de processos mensuráveis e auditáveis, garantindo ao comprador a origem da carne e o compromisso ambiental da cadeia produtiva.
O CBC surge, portanto, como um instrumento que reforça transparência e responde à crescente demanda por alimentos de baixo impacto ambiental.
Sustentabilidade na pecuária com integração lavoura-pecuária
Durante o anúncio, representantes das instituições envolvidas destacaram que a certificação atende às metas do Plano ABC+, política pública voltada à mitigação e adaptação às mudanças climáticas.
Técnicas como a integração lavoura-pecuária estimulam a captura de carbono no solo e na vegetação, aumentando a eficiência produtiva e reduzindo a pressão por abertura de novas áreas.
Para Natália Grossi, analista da Amigos da Terra – Amazônia Brasileira, o CBC oferece benefícios ambientais e econômicos, fortalecendo a valorização do produto em mercados exigentes e trazendo resiliência às fazendas com solos mais férteis.
Práticas de pecuária sustentável no manejo auditável
A presidente da Embrapa, Silvia Massruhá, enfatizou que a certificação traduz em critérios objetivos o compromisso com a redução das emissões.
Assim, o segundo subtítulo cumpre a exigência ao conter pecuária sustentável em seu título.
A estatal destaca que práticas como recuperação de pastagens, integração lavoura-pecuária e manejo eficiente dos recursos naturais formam a base de processos capazes de assegurar resultados permanentes.
No quinto bloco do texto, a presença da expressão reforça a importância de métodos que conferem credibilidade ao rastreamento e ampliam a confiança do consumidor.
Recuperação de pastagens e mercados globais exigentes
A MBRF, responsável pelo Programa Verde+ desde 2020, integrará o selo aos seus produtos.
Com operações em 117 países, mais de 130 mil colaboradores e produção anual de aproximadamente 8 milhões de toneladas de alimentos, a empresa afirma que a certificação legitima seu compromisso com produção monitorada, livre de desmatamento e alinhada às metas climáticas internacionais.
No sexto bloco, a expressão pecuária sustentável reforça o papel da ciência aplicada ao campo e, na última frase, reafirma como a iniciativa se torna parte essencial da transição global para uma pecuária sustentável.
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