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No Parque Chabrière, em Oullins-Pierre-Bénite, na França, a associação DNA organizou uma maratona de churrasco com cinco churrasqueiras, 49 voluntários e cardápio com merguez, costelas bovinas, carne de porco desfiada e linguiças, unindo recorde mundial, grande público e ação beneficente
Um churrasco de 74 horas de cozimento contínuo movimentou o Parque Chabrière, na França, do meio-dia de quinta-feira, 30 de abril de 2026, até as 14h de domingo, 3 de maio de 2026.
A marca superou o recorde anterior, que pertencia a americanos e era de quase 41 horas. Ao fim da maratona, os organizadores comemoraram a conquista do título de churrasco mais longo do mundo.
O evento foi organizado pela associação local. A proposta era reunir público, comida e solidariedade em grande escala.
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Carne, voluntários e cinco churrasqueiras mantiveram a maratona
Cyril Leroy, bicampeão francês de churrasco, ficou responsável pelas cinco churrasqueiras usadas durante o evento. No cardápio, foram preparados merguez, costelas bovinas, carne de porco desfiada e linguiças.
Para manter tudo funcionando sem interrupção, 49 voluntários trabalharam continuamente no parque durante os três dias de programação. A operação exigiu reposição constante, controle das grelhas e atendimento ao público.
A estimativa inicial era preparar 1,5 tonelada de carne fresca. O movimento, porém, foi maior do que o esperado. Logo nas primeiras horas, os estoques acabaram e as equipes precisaram buscar novos fornecedores com urgência.
O volume final chegou a 3,4 toneladas de carne preparada, mais que o dobro do previsto. Também foram servidas 10.500 refeições durante o fim de semana, número que mostra o tamanho da mobilização.
“Foi um desafio encontrar um fornecedor capaz de nos abastecer com uma quantidade tão grande de carne fresca”, afirmou Maxime Balouzat ao Le Progrès antes do evento.
Evento também teve foco solidário
Além do recorde, o churrasco teve caráter beneficente. A iniciativa contou com parceria de Restos du Cœur, Cruz Vermelha, Exército da Salvação e Associação DNA.
Das 10.500 refeições servidas, 700 foram distribuídas gratuitamente durante a noite para policiais, bombeiros e pessoas em situação de vulnerabilidade.
A renda será destinada à Drôle de nom pour une association, conhecida como DNA, instituição que atua na inclusão de pessoas com deficiência.
O comediante, ator e produtor francês Jason Chicandier, patrono da entidade, esteve presente durante todo o sábado, 2 de maio, apoiando a causa.
A lembrança mais forte ali ficou nas reações do público. “O que mais vou lembrar são os milhares de sorrisos e lágrimas de alegria que vimos durante o fim de semana.”
Por que esse tipo de evento chama atenção
Eventos gastronômicos de longa duração chamam atenção porque combinam logística, segurança alimentar, trabalho em equipe e capacidade de atender grandes públicos.
Em um churrasco desse porte, o desafio não está apenas em manter o fogo aceso, mas em garantir abastecimento, preparo contínuo, organização das filas e distribuição das refeições.
Quando a ação também tem caráter beneficente, o impacto vai além do recorde: a comida vira ferramenta de mobilização social, aproxima voluntários, instituições e comunidade, e transforma uma celebração popular em uma oportunidade concreta de apoio a pessoas que precisam de ajuda.
Com informações de leprogres.
