Na Bellavista Estate, em Candiota, na Campanha Gaúcha, Galvão Bueno mantém um projeto rural ligado à vitivinicultura e à olivicultura, com diferentes castas de uvas, produção própria de azeite extravirgem e rótulos que já receberam premiações em concursos nacionais e internacionais.
A trajetória de Galvão Bueno não ficou restrita às cabines de transmissão e aos programas esportivos. Aos 76 anos, o narrador e apresentador mantém em Candiota, no Rio Grande do Sul, uma propriedade rural dedicada principalmente ao cultivo de uvas, à produção de vinhos e ao plantio de oliveiras.
A Bueno Wines informa que a Bellavista Estate possui 108 hectares e fica na Campanha Gaúcha, no extremo sul do estado, região próxima à fronteira com o Uruguai e utilizada pelo projeto para o desenvolvimento de seus vinhedos.
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A localização no paralelo 31 também foi incorporada à identidade da marca. A referência geográfica aparece no nome do Paralelo 31 Gran Reserva, um dos vinhos associados ao empreendimento mantido pelo comunicador no interior gaúcho.
Antes de investir na propriedade, Galvão já havia desenvolvido interesse pelo universo dos vinhos durante as viagens internacionais realizadas ao longo da carreira esportiva. Esse contato antecedeu a criação de uma operação própria e a entrada do apresentador na produção vitivinícola.
Projeto reúne diferentes variedades de uvas
A Bellavista Estate começou a ser estruturada em 2009, e a Bueno Wines surgiu no ano seguinte. Os vinhedos passaram a abastecer uma linha que reúne tintos, brancos e espumantes produzidos a partir de diferentes variedades cultivadas ou utilizadas pelo projeto.
Entre as castas relacionadas à produção estão Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc e Chardonnay. O trabalho no campo inclui colheita manual e seletiva em parte da produção, além de processos de elaboração definidos conforme as características de cada vinho.
O Paralelo 31 Gran Reserva é elaborado com Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Além de remeter à posição geográfica da propriedade, o rótulo se tornou uma das referências comerciais da marca criada pelo apresentador.
Outros vinhos também ganharam espaço no portfólio ao longo dos anos. Entre eles está o Bellavista Estate Pinot Noir, produzido com uma das variedades que integram o projeto desenvolvido na propriedade de Candiota.
Rótulos da Bueno Wines receberam reconhecimento em competições do setor. O Paralelo 31 obteve medalhas em concursos como a Grande Prova de Vinhos do Brasil e o Brazil Wine Challenge, enquanto o Bellavista Estate Pinot Noir recebeu medalha de ouro na Grande Prova de Vinhos de 2018.
Naquela edição, o Pinot Noir da propriedade também foi apontado como o melhor da categoria no país, conforme histórico divulgado pela própria Bueno Wines. A premiação integra a relação de resultados obtidos por produtos ligados à operação vitivinícola de Galvão Bueno.
O espumante Cuvée Prestige também aparece entre os produtos premiados da marca, com reconhecimento no International Wine & Spirit Competition, realizado em Londres. A produção, portanto, inclui estilos distintos e não se limita aos vinhos tintos associados aos vinhedos da Campanha Gaúcha.
Oliveiras dividem espaço com os parreirais
A atividade agrícola na Bellavista Estate não se resume às uvas. A propriedade também possui oliveiras das variedades Arbequina, Arbosana e Picual, usadas na elaboração do azeite extravirgem AZ 0.2 comercializado pela empresa.
O produto combina as três variedades de azeitona cultivadas no Rio Grande do Sul e apresenta acidez máxima informada de 0,2%. O plantio de oliveiras ampliou a produção agrícola da área sem substituir o projeto de vinhos que deu origem à marca.
Quando divulgou uma das primeiras safras comerciais do azeite, em 2018, a Bueno Wines informou que as árvores utilizadas na produção haviam sido plantadas na própria Bellavista Estate. Vinhedos e olivais passaram, assim, a ocupar áreas da mesma propriedade em Candiota.
A fazenda também é utilizada por Galvão e pela família durante períodos no Sul do país. A sede está inserida na área dos vinhedos e mantém o apresentador próximo das atividades ligadas à produção de vinho e azeite.
A relação de Galvão Bueno com o campo inclui ainda a pecuária, mas essa atividade não fica na propriedade gaúcha. Reportagem da Band informa que o rebanho bovino do apresentador está em outra fazenda, no interior do Paraná.
A criação começou com animais Angus e posteriormente passou a incluir também Hereford, segundo o veículo. A informação separa as duas operações rurais: em Candiota concentram-se os vinhedos e as oliveiras, enquanto a atividade pecuária é desenvolvida na propriedade paranaense.
