Instalada na ZPE de Parnaíba, unidade da Delta Brazilian Starch pretende comprar raízes de produtores do Piauí e Maranhão e atender o mercado internacional.
Uma nova fábrica de fécula de mandioca está em implantação em Parnaíba, no litoral do Piauí, com investimento superior a R$ 40 milhões e capacidade projetada para processar 300 toneladas de raízes por dia. A unidade da Delta Brazilian Starch pretende transformar a produção agrícola regional em amido industrial destinado principalmente à exportação, com previsão de gerar 40 empregos diretos e aproximadamente 500 indiretos.
O empreendimento teve a pedra fundamental lançada em 6 de fevereiro de 2026 e foi retomado pelo Radar Capex, em reportagem de 12 de novembro. O projeto também foi confirmado pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) e pelo Governo do Piauí. As obras já foram iniciadas, mas a empresa ainda não confirmou publicamente a data definitiva de entrada em operação.
Fábrica em Parnaíba terá capacidade para receber 300 toneladas de mandioca por dia
A nova indústria pertence à Delta Brazilian Starch, empreendimento formado pela parceria entre o grupo argentino Molino Matilde e o Moinho Piauí.
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A instalação está localizada na Zona de Processamento de Exportação do Piauí, área destinada a receber empresas com atividades industriais voltadas ao comércio internacional.
Na primeira etapa, a fábrica deverá processar até 300 toneladas de mandioca diariamente, utilizando matéria-prima adquirida de agricultores da região.
Segundo o Radar Capex, a demanda anual poderá chegar a 100 mil toneladas, dependendo do ritmo de funcionamento.
A fécula será o principal produto da unidade. Trata-se do amido extraído das raízes da mandioca, utilizado pela indústria alimentícia na fabricação de diferentes produtos.
O processo é diferente da produção tradicional de farinha, que envolve outras etapas de preparação e processamento da raiz.
Conforme publicação técnica da Embrapa sobre o processamento de mandioca, uma fecularia utiliza operações de lavagem, trituração, separação e secagem para obter o amido.
A qualidade das raízes e seu teor de amido influenciam o rendimento industrial, tornando importante o controle da matéria-prima recebida.
Produção poderá abastecer até 20 contêineres de exportação por semana
A expectativa da Delta Brazilian Starch é destinar a maior parte da produção inicial ao mercado externo.
Quando alcançar a capacidade máxima da primeira fase, a empresa projeta exportar até 20 contêineres de fécula por semana.
A informação foi divulgada pelo Governo do Piauí, que acompanha a implantação do empreendimento por meio da Investe Piauí.
O volume representa uma meta operacional. Não há confirmação de que a fábrica já tenha realizado esses embarques.
A localização foi escolhida considerando a infraestrutura da ZPE e a possibilidade de utilizar o Porto Piauí, em Luís Correia, para o escoamento da produção.
Em maio de 2026, representantes da Delta e do Moinho Piauí participaram de negociações sobre o uso da estrutura portuária para exportação de fécula e movimentação de trigo.
A discussão ainda não representa a confirmação de uma linha marítima regular destinada exclusivamente à empresa.
O custo do transporte será um dos fatores para a competitividade da operação, especialmente por se tratar de uma indústria voltada ao comércio exterior.
O CPG já abordou as iniciativas brasileiras para reduzir custos de transporte marítimo, incluindo medidas relacionadas à cabotagem e à infraestrutura logística.
Compra de mandioca poderá envolver agricultores do Piauí e do Maranhão
Um dos pontos centrais do projeto é a ligação entre a fábrica e os produtores rurais.
A companhia pretende adquirir matéria-prima de agricultores do Piauí e do Maranhão, incluindo propriedades familiares e produtores de maior escala.
Segundo comunicado do governo estadual, a empresa planeja adotar um modelo de compra garantida da produção, semelhante ao que já utiliza em suas atividades na Argentina.
A proposta busca oferecer uma referência comercial para agricultores interessados em fornecer mandioca destinada ao processamento industrial.
Isso não significa que todos os produtores da região já tenham contratos assinados ou preços previamente definidos.
A implantação desse sistema dependerá das negociações, da capacidade de fornecimento e das condições de qualidade exigidas pela indústria.
O projeto também prevê incentivar técnicas destinadas a aumentar a produtividade, como a fertirrigação, que combina fornecimento de água e nutrientes às plantas.
O modelo pode exigir investimentos e assistência técnica para os agricultores participantes.
Em outubro de 2024, o governo estadual informou que a empresa mantinha conversas com instituições como Embrapa, Senar e Instituto Federal do Piauí para apoiar a capacitação dos produtores.
A industrialização de matérias-primas agrícolas também ocorre em outras cadeias produtivas. O CPG mostrou como a produção industrial de etanol de milho permite transformar grãos em combustível e ingredientes para alimentação animal.
No caso de Parnaíba, a prioridade inicial será produzir fécula para atender compradores industriais.
Projeto prevê biogás de resíduos e uma segunda fase com amidos modificados
A fábrica também pretende aproveitar resíduos do processamento da mandioca para produzir energia.
Segundo a Delta Brazilian Starch, o projeto utiliza princípios de economia circular, com aproveitamento de resíduos orgânicos para geração de biogás.
O planejamento divulgado pelo Governo do Piauí prevê o tratamento de efluentes e a utilização do gás produzido como combustível nas caldeiras industriais.
A empresa também considera o uso de biomassa quando a energia obtida pelo aproveitamento dos resíduos não for suficiente.
Essas soluções ainda fazem parte das características anunciadas para a instalação em implantação. Não foram divulgados resultados medidos de produção de biogás ou redução de emissões.
Em etapas posteriores, a empresa pretende ampliar o portfólio de derivados de mandioca.
Entre os produtos citados estão dextrina, maltodextrina e outros derivados industriais, além de ingredientes para alimentação animal.
A companhia informa em seu site oficial que os amidos modificados ainda integram seus planos futuros. Não existe calendário público confirmado para essa segunda fase.
Empregos e faturamento de R$ 87 milhões dependem do início das operações
A previsão divulgada pelo Governo do Piauí é de 40 empregos diretos e cerca de 500 postos indiretos relacionados à fábrica.
Os empregos indiretos abrangem atividades associadas à cadeia produtiva, incluindo fornecimento agrícola, transporte e serviços.
O estado também apresentou uma projeção de faturamento anual de aproximadamente R$ 87 milhões, valor estimado para a futura operação.
Esses indicadores não representam empregos já preenchidos nem receita efetivamente registrada.
As projeções de emprego variaram durante o planejamento. Em fevereiro de 2026, uma publicação sobre o lançamento da pedra fundamental mencionou cerca de 50 empregos diretos; o comunicado estadual de julho trabalhou com a estimativa de 40.
A autorização federal para instalar o empreendimento foi concedida em outubro de 2024. Em fevereiro de 2026, ocorreu o lançamento da pedra fundamental, e publicações posteriores do governo confirmaram o andamento das obras.
A empresa não divulgou uma relação oficial de vagas abertas nem informou a construtora responsável por todos os serviços industriais.
Prazo de inauguração ainda precisa ser confirmado pela empresa
Há uma diferença entre os cronogramas divulgados para a unidade de Parnaíba.
Em 1º de julho de 2026, o Governo do Piauí informou que a previsão era iniciar as operações em dezembro do mesmo ano.
Já a reportagem do Radar Capex, publicada em 12 de novembro, apresenta 2027 como previsão de funcionamento.
O site oficial da Delta Brazilian Starch continua identificando a empresa como estando em fase de implantação, sem informar uma data definitiva de inauguração.
A conclusão das obras, a instalação dos equipamentos e a preparação da cadeia de fornecimento serão necessárias antes do início do processamento comercial.
Até a confirmação de um novo cronograma pela companhia, não é possível afirmar que a fábrica começará a funcionar em dezembro de 2026 ou que a abertura foi formalmente adiada para 2027.
