Spondias tuberosa Arruda

Umbu é um fruto nativo do Semiárido que une tradição, alimentação, cultura e geração de renda em diversas comunidades.

Fruta pouco conhecida da Caatinga chama a atenção por reunir vitaminas A, B1 e C, sabor agridoce e compostos antioxidantes, podendo ser utilizada em sucos, doces, geleias, compotas, sorvetes, licores e na tradicional umbuzada; conheça o umbu (Spondias tuberosa)

Andriely Medeiros de Araújo 05/06/2026 às 15:08