Com 553,2 milhões de dúzias de ovos produzidas em 2025, Minas Gerais responde por 9,6% da produção nacional, reúne 1.882 propriedades avícolas e registra crescimento de 4,9% na produção estadual no primeiro semestre de 2026
A produção de ovos em Minas Gerais continua crescendo e ganhou força nos últimos anos. O estado já ocupa a segunda posição no ranking nacional e registrou novos avanços no primeiro semestre de 2026, acompanhando o aumento do consumo brasileiro.
Minas Gerais produziu mais de 553 milhões de dúzias de ovos em 2025
Entre 2015 e 2025, a produção mineira de ovos aumentou 58,1%. No último ano, o estado alcançou 553,2 milhões de dúzias, volume equivalente a 9,6% de toda a produção brasileira.
Com esse resultado, Minas Gerais ficou atrás apenas de São Paulo, consolidando sua posição entre os principais fornecedores de ovos do país.
-
Frete rodoviário fica mais caro no Brasil, chega a R$ 8,77 por quilômetro e sofre pressão do diesel e da demanda do agronegócio
-
Embrapa alerta para risco de poluição das águas no cinturão do agronegócio e aponta Centro-Oeste e Matopiba como regiões que exigem maior monitoramento dos rios
-
Estado registra 84 pedidos de recuperação judicial no agronegócio, concentra quase 19% dos casos no Brasil e fica atrás apenas de Mato Grosso
-
China limita suspensão do frango brasileiro a Santa Catarina após foco de Newcastle; medida atinge 14 estabelecimentos e preserva exportações dos demais estados, segundo informação divulgada pelo Ministério da Agricultura
O crescimento também aparece nos números mais recentes. A atividade manteve o ritmo de expansão durante os primeiros meses de 2026.
Produção de ovos cresce novamente em 2026
Entre janeiro e junho deste ano, os produtores mineiros alcançaram 251,5 milhões de dúzias de ovos de galinha.
O resultado representa um crescimento de 4,9% em comparação com o mesmo período de 2025, quando foram produzidas 239,6 milhões de dúzias.
Na prática, isso significa que Minas Gerais produziu aproximadamente 11,9 milhões de dúzias adicionais no primeiro semestre.
Avicultura mineira reúne quase 1.900 propriedades e gera milhares de empregos
Segundo Feliciano Nogueira, superintendente de Inovação e Economia Agropecuária da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), a avicultura tem participação importante na economia mineira.
Atualmente, o setor reúne 1.882 propriedades avícolas, com aproximadamente 26,7 mil empregos diretos e 270 mil indiretos.
Esses números consideram toda a avicultura estadual, incluindo atividades que vão além da produção de ovos.
Minas Gerais também possui 26,9 milhões de galinhas poedeiras, conforme dados de 2025. O plantel representa 9,2% do total brasileiro, colocando o estado na terceira posição nacional.
Além disso, Minas ocupa o quarto lugar entre os maiores exportadores brasileiros de ovos.
Consumo brasileiro pode alcançar 301 ovos por pessoa
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que o consumo nacional chegue a 301 ovos por habitante em 2026.
Caso a projeção se confirme, o aumento acumulado será de 111,5% em duas décadas.
Apesar da expansão nacional, não foram apresentados números específicos sobre o consumo de ovos em Minas Gerais.
Dados e informações: Portal do Agronegócio.
