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Produtores veem o preço do boi gordo subir devido à escassez de animais prontos

Escrito por Fabio Lucas Carvalho
Publicado em 29/03/2025 às 10:23
boi gordo
Foto: Reprodução
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A redução na disponibilidade de animais prontos para o abate está criando expectativas de valorização no preço do boi gordo entre os pecuaristas. A menor oferta pressiona o mercado e pode refletir no valor da carne para o consumidor final.

O mercado do boi gordo teve um mês de março marcado por recuperação. A oferta mais limitada de animais para abate forçou uma reação nos preços e trouxe dificuldades para as indústrias frigoríficas.

Com menos bois disponíveis, a arroba ficou mais valorizada nas principais regiões do país.

Oferta curta e demanda firme

Segundo Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, a escassez de animais prontos para o abate pressionou as escalas dos frigoríficos.

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Para manter o ritmo das operações, as indústrias intensificaram a procura pelo boi gordo, o que puxou os preços para cima.

Além disso, o aumento na demanda interna por carne bovina no atacado ajudou a reforçar o cenário de alta. O movimento de valorização foi consistente ao longo do mês, com apoio também das exportações.

Preços nas principais praças

As cotações da arroba do boi gordo a prazo subiram em quase todas as regiões no fim de março:

  • São Paulo (Capital): R$ 320,00 — alta de 1,59% sobre fevereiro.
  • Goiás (Goiânia): R$ 310,00 — aumento de 6,90%.
  • Minas Gerais (Uberaba): R$ 305,00 — estabilidade.
  • Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 315,00 — alta de 6,78%.
  • Mato Grosso (Cuiabá): R$ 305,00 — avanço de 1,67%.
  • Rondônia (Vilhena): R$ 275,00 — elevação de 2,61%.

Em algumas praças, os ajustes foram mais expressivos. Goiás e Mato Grosso do Sul, por exemplo, registraram aumentos acima de 6%, reflexo direto da oferta apertada.

Atacado em alta

O atacado de carne bovina também apresentou alta nos preços. Com a chegada da Páscoa, o consumo tende a crescer, o que reforça o otimismo no setor.

  • Quarto traseiro: R$ 25,50/kg — alta de 7,14%.
  • Quarto dianteiro: R$ 18,50/kg — aumento de 8,82%.

A expectativa é de que esse movimento se mantenha pelo menos no início de abril, com o consumo ganhando força por conta do feriado.

Exportações aceleram

No mercado externo, o desempenho foi ainda mais forte. As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada somaram US$ 797,06 milhões em março, com média diária de US$ 61,31 milhões.

O volume exportado foi de 163,297 mil toneladas, com média diária de 12,561 mil toneladas. O preço médio por tonelada ficou em US$ 4.881,00.

Na comparação com março de 2024:

  • Valor diário: +62,8%
  • Quantidade embarcada: +51,1%
  • Preço por tonelada: +7,8%

Esses números mostram um mercado aquecido, tanto no Brasil quanto lá fora. A valorização da arroba do boi gordo é reflexo direto desse cenário positivo.

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Fabio Lucas Carvalho

Jornalista especializado em uma ampla variedade de temas, como carros, tecnologia, política, indústria naval, geopolítica, energia renovável e economia. Atuo desde 2015 com publicações de destaque em grandes portais de notícias. Minha formação em Gestão em Tecnologia da Informação pela Faculdade de Petrolina (Facape) agrega uma perspectiva técnica única às minhas análises e reportagens. Com mais de 10 mil artigos publicados em veículos de renome, busco sempre trazer informações detalhadas e percepções relevantes para o leitor. Para sugestões de pauta ou qualquer dúvida, entre em contato pelo e-mail flclucas@hotmail.com.

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