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Safra histórica impulsiona deflação em agosto e garante alívio na cesta básica. Ministro Paulo Teixeira diz que tendência de queda nos alimentos deve continuar até o fim do ano.
O Brasil acaba de atingir um novo recorde na produção de grãos, consolidando-se como um dos maiores produtores agrícolas do planeta. O desempenho da safra 2024/2025 foi impulsionado por colheitas expressivas de soja, milho e arroz, sustentadas por boas condições climáticas, tecnologia de ponta e crédito rural ampliado.
Esse volume inédito de produção não apenas reforça a posição do país como fornecedor estratégico de alimentos ao mundo, mas também tem impacto direto no bolso do consumidor brasileiro. A abundância de grãos, somada à forte colheita de hortaliças, já se traduz em queda dos preços de alimentos básicos e contribui para a redução da inflação.
Deflação em agosto: alimentos lideram a queda
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou deflação de 0,11% em agosto, influenciado principalmente pela queda nos alimentos e bebidas.
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Produtos essenciais da cesta básica tiveram forte recuo: o tomate caiu 13,39%, a batata 8,6%, a cebola 8,7%, o arroz 2,6% e o café moído 2,17%. Esse alívio foi sentido diretamente nas feiras e supermercados, impactando positivamente o orçamento das famílias.
O movimento não ficou restrito ao setor de alimentos. Houve também queda nos combustíveis, com a gasolina recuando 0,94%, o etanol 0,82% e o gás natural veicular 1,27%. O resultado contribuiu para manter a inflação acumulada de 2025 em 3,15%, dentro da meta estabelecida pelo governo.
Governo prevê continuidade da tendência
O ministro do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Paulo Teixeira, afirmou que a tendência de queda nos preços deve se manter nos próximos meses. Para ele, a produção agrícola recorde está ajudando a regular o mercado interno e garantindo maior estabilidade.
“A safra que colhemos e a que estamos plantando agora vão assegurar alimentos mais acessíveis à população. Esse é o efeito direto de investir no campo e apoiar a agricultura familiar”, declarou.
Teixeira ressaltou ainda a importância de políticas como o Plano Safra, que ampliou o crédito rural, o Programa de Aquisição de Alimentos e o Desenrola Rural, voltado à renegociação de dívidas de agricultores. Segundo o ministro, essas iniciativas dão segurança ao produtor e ao mesmo tempo reforçam a oferta de alimentos, resultando em preços mais baixos ao consumidor.
O elo entre produção e inflação
O recorde de grãos atinge não apenas o setor agrícola, mas toda a economia. A safra histórica garante maior abastecimento interno, ajuda a segurar os preços dos alimentos e aumenta o superávit da balança comercial brasileira.
Com mais oferta de soja, milho e arroz, a pressão sobre a inflação diminui. Isso abre espaço para estabilidade nos juros e fortalece a confiança de investidores. Ao mesmo tempo, o Brasil reforça sua condição de potência agrícola global, ampliando exportações para países da Ásia, Europa e América Latina.
Alívio para o consumidor
Na prática, o impacto mais imediato da safra recorde é sentido pelo consumidor no supermercado. Depois de anos em que a alta de preços da cesta básica foi um dos maiores desafios da economia, o cenário agora é de alívio no bolso.
Itens que chegaram a pesar fortemente no orçamento doméstico, como arroz, feijão e hortaliças, estão apresentando reduções consecutivas. A expectativa é de que, com a manutenção da produção elevada, os preços continuem em queda até o fim do ano, especialmente em produtos de grande peso no consumo das famílias.
Impacto positivo direto para a população
A combinação de produção agrícola recorde e políticas públicas voltadas ao campo está transformando o cenário econômico do Brasil em 2025. O peso da safra inédita de grãos já aparece nos números da inflação e traz impacto positivo direto para a população, com a queda dos preços de alimentos básicos.
Segundo o governo, a tendência é de continuidade desse movimento nos próximos meses, garantindo estabilidade no abastecimento, alívio no custo de vida e maior competitividade para o país no mercado internacional.
Mais do que um dado estatístico, o recorde de grãos confirma que o Brasil está colhendo resultados concretos de sua força agrícola — e o consumidor, finalmente, começa a sentir o reflexo positivo na mesa de casa.
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