repolho roxo

Pesquisadores brasileiros criam embalagem inteligente que muda de cor para indicar a qualidade do peixe. Tecnologia usa pigmentos naturais e ajuda a evitar o consumo de alimentos estragados.

Ciência e Tecnologia

Embalagem que muda de cor quando o peixe estraga é desenvolvida por pesquisadores da Embrapa: feita com pigmento de repolho roxo, usa nanofibras biodegradáveis e alerta o consumidor sem abrir o pacote

Ruth Rodrigues 30/06/2025 às 12:41