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Com destaque nacional, a segurança alimentar no Paraná fortalece políticas públicas, agricultura familiar e programas integrados de combate à fome em todo o Estado
A segurança alimentar no Paraná se consolidou como uma das políticas públicas mais estruturadas do País, colocando o Estado na liderança nacional em legislação e planejamento para garantir alimentação adequada à população, segundo uma matéria publicada.
De acordo com o levantamento 2024 do IBGE, 343 municípios paranaenses, equivalentes a 86% do total, já possuem leis específicas sobre o tema, um índice muito superior à média nacional de 36%.
Esses números refletem uma atuação consistente entre governo, municípios e conselhos locais, que transformou o Paraná em referência na gestão do Direito Humano à Alimentação Adequada.
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O Estado também lidera em número de planos municipais voltados à segurança alimentar e nutricional.
Entre os 394 municípios brasileiros com planejamento consolidado, 118 estão em território paranaense, representando quase um terço do total.
Esses planos servem como ferramentas essenciais para definir metas e estratégias intersetoriais que envolvem agricultura, saúde, assistência social e educação, sempre com o objetivo de assegurar alimentos saudáveis e sustentáveis para toda a população.
Agricultura familiar sustentável como base da política alimentar
As ações de segurança alimentar no Paraná estão diretamente ligadas à agricultura familiar sustentável, pilar central do IV Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional 2024–2027.
Elaborado pela Caisan/PR em parceria com o Consea/PR, o plano reúne 83 metas e 170 ações voltadas à sustentabilidade, valorização dos produtores locais e combate ao desperdício de alimentos.
Cerca de 22 mil pessoas participaram da construção das propostas, reforçando o caráter participativo da política pública estadual.
Um dos destaques é o programa Compra Direta Paraná, que destina R$ 77 milhões por ano à aquisição de alimentos produzidos por agricultores familiares.
Esses produtos são repassados a cozinhas comunitárias, bancos de alimentos, hospitais filantrópicos e restaurantes populares, garantindo nutrição de qualidade e renda para quem produz.
Em complemento, o Coopera Paraná investe aproximadamente R$ 100 milhões anuais para fortalecer cooperativas e associações, oferecendo infraestrutura e capacitação técnica.
Programas de alimentação escolar e combate à fome no Brasil
Outra frente essencial da segurança alimentar no Paraná está nos programas de alimentação escolar, que alcançam milhões de estudantes.
O Estado investe R$ 600 milhões por ano na merenda, sendo R$ 250 milhões destinados à compra de alimentos da agricultura familiar.
O programa Mais Merenda, criado em 2020, garante três refeições diárias e fez do Paraná o primeiro estado a cumprir integralmente a meta do PNAE, que exige 30% de produtos da agricultura familiar nas escolas públicas.
Essas ações se somam a outras iniciativas reconhecidas, como o Banco de Alimentos Comida Boa, que distribui mais de 600 toneladas mensais de frutas e verduras excedentes da Ceasa Paraná.
O projeto foi premiado internacionalmente em 2024, em Istambul, por seu impacto social e sustentabilidade.
Já o Cartão Comida Boa e o programa Leite das Crianças ampliam o alcance das políticas de combate à fome no Brasil, beneficiando famílias vulneráveis e garantindo alimentação saudável para cerca de 100 mil crianças todos os dias.
Desenvolvimento rural e nutricional em todo o Estado
A expansão da segurança alimentar no Paraná também está associada ao desenvolvimento rural e nutricional.
O Estado atingiu 82% de atendimento populacional em políticas de segurança alimentar, cumprindo 82,5% das metas do plano anterior (2020–2023).
Com 359 municípios integrados ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan), o equivalente a 89,9% das cidades paranaenses, o Paraná responde sozinho por 19,5% das adesões formais do país, consolidando sua liderança no setor.
De acordo com a Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, o avanço resulta da articulação eficiente entre diferentes áreas governamentais.
A estratégia envolve sustentabilidade, equidade e fortalecimento da economia local, demonstrando que o modelo paranaense é uma referência de governança pública em alimentação e nutrição.
Assim, a segurança alimentar no Paraná reafirma o compromisso do Estado com o futuro, garantindo o direito de todos a uma alimentação adequada, saudável e acessível.
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