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Especialistas alertam que o consumo de açúcar no Brasil chega a níveis alarmantes, com impacto direto em dores, inflamações e risco de doenças graves.
O brasileiro consome, em média, 30 quilos de açúcar por ano, o que equivale a cerca de 18 colheres de chá diárias. O recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) é de no máximo cinco colheres por dia. O excesso tem sido apontado como um dos principais combustíveis para processos inflamatórios no corpo, dores articulares e doenças crônicas.
De acordo com o médico Dr. Fernando Lemos, criador do canal Planeta Intestino, o açúcar é um dos alimentos mais inflamatórios da rotina moderna.
Além de estar presente em doces e bebidas, ele aparece escondido em produtos industrializados como bolachas salgadas, molhos de tomate, sucos de caixinha, ketchup e até presunto. O consumo diário e descontrolado coloca a saúde em risco silencioso.
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Quanto açúcar a população realmente consome
O dado de 30 quilos por ano significa que, todos os dias, a maior parte da população ingere quase 90 gramas de açúcar refinado.
Para comparação, a recomendação máxima da OMS é de apenas 25 gramas por dia. Essa diferença gera consequências graves, segundo Dr. Fernando Lemos: “O açúcar é combustível para inflamações, dores crônicas e até o crescimento de tumores.”
Muitos acreditam que consomem pouco açúcar, mas produtos industrializados escondem grandes quantidades do ingrediente.
Um simples molho pronto ou biscoito pode conter várias colheres de chá. Esse excesso, ao longo dos anos, sobrecarrega o organismo e aumenta os riscos de diabetes, hipertensão e doenças autoimunes.
Por que o açúcar é tão perigoso
O açúcar refinado gera picos de glicose no sangue, forçando o pâncreas a liberar altas doses de insulina. Esse processo constante cria um ambiente inflamatório, favorece ganho de peso e prejudica a microbiota intestinal.
Segundo Fernando Lemos, o excesso de açúcar acelera o envelhecimento celular e está associado a dores musculares, artrite, câncer e até doenças neurodegenerativas como Alzheimer.
O especialista cita casos clínicos: pacientes que eliminaram o açúcar por 21 dias relataram redução drástica de dores no corpo, comprovando a relação direta entre o consumo elevado e processos inflamatórios.
Onde o açúcar está escondido no dia a dia
Além do café adoçado e das sobremesas, o açúcar aparece disfarçado em alimentos que muitos consideram “inofensivos”.
Molhos prontos, caldos industrializados, pães, biscoitos, sucos de caixinha, embutidos e refrigerantes carregam quantidades elevadas.
Dr. Fernando Lemos reforça: “Ler os rótulos é essencial. Muitas vezes o açúcar está presente em produtos que você nem imagina consumir como doces.” Esse cuidado é o primeiro passo para reduzir a ingestão sem perceber.
Vale a pena reduzir o açúcar?
Segundo especialistas, vale muito a pena diminuir o consumo de açúcar. Os benefícios vão além da prevenção de doenças: melhora da energia, redução de dores crônicas, equilíbrio hormonal e fortalecimento do sistema imunológico.
A substituição por alimentos integrais e ricos em fibras ajuda a reduzir picos de glicose e protege a saúde intestinal.
A recomendação é trocar bebidas açucaradas por água, incluir frutas in natura no lugar de sobremesas industrializadas e buscar opções integrais em pães, massas e biscoitos.
Essas pequenas mudanças já reduzem significativamente a ingestão de açúcar sem necessidade de cortes radicais.
O consumo excessivo de açúcar no Brasil é alarmante: 18 colheres de chá por dia contra apenas cinco recomendadas pela OMS.
Essa realidade afeta diretamente a saúde da população, provocando inflamações, dores e aumentando o risco de doenças graves.
E você, já tentou reduzir o açúcar no seu dia a dia? Notou alguma diferença no corpo, na energia ou até nas dores?
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