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Exportadores brasileiros conquistam confiança no Golfo, mas executivos alertam que rastreabilidade digital e embalagens a vácuo são essenciais para ampliar participação regional
A carne bovina do Brasil já ocupa posição de destaque nos mercados da China e dos países árabes com o selo halal, mas ainda encontra espaço para crescer. Essa foi a avaliação apresentada por importadores durante o Congresso Nacional da Carne (Conacarne), realizado em Belo Horizonte na última quinta-feira (18/9).
O encontro reuniu executivos que reforçaram o potencial de expansão da proteína brasileira em alguns dos principais destinos globais.
Mercado chinês em expansão
Atualmente, a China responde por mais de 40% das compras de carne bovina do Brasil.
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A diretora de negócios internacionais da plataforma chinesa de importação Optimize Integration Group (OIG), Kelly Wang, afirmou que a tendência é de aumento nessa participação, tanto para o Brasil quanto para países vizinhos, como a Argentina.
Segundo Wang, a boa reputação conquistada pela carne brasileira se deve à padronização e à qualidade dos produtos. “Os produtores brasileiros têm feito um excelente trabalho na China, eles fornecem produtos padronizados e a população chinesa é enorme”, destacou a executiva em reportagem do Globo Rural.
Ela ressaltou que manter esse padrão é fundamental para o consumidor chinês, que valoriza regularidade e confiança.
Em 2024, a China importou cerca de 2,9 milhões de toneladas de carne bovina, volume 5% maior do que o registrado no ano anterior.
Apesar do crescimento, o custo aparece como desafio. Os preços estão no nível mais baixo da última década, o que pressiona fornecedores e abre espaço para produtos com maior competitividade.
“Temos uma demanda massiva por carne bovina, mas a média de consumo per capita ainda é baixa, cerca de 8 quilos por ano, inferior à média global. As razões são econômicas”, explicou Wang.
Ela acrescentou que a diversidade de hábitos regionais representa oportunidade para os exportadores brasileiros desenvolverem novos produtos voltados a perfis distintos de consumidores.
O destino da carne na China também revela a força desse mercado. A executiva explicou que a maior parte da proteína importada é direcionada ao processamento. Já os maiores consumidores finais são os supermercados, seguidos por hotéis e, em terceiro lugar, o setor de processados.
Países árabes ampliam espaço para a carne brasileira
Nos países árabes, a carne bovina brasileira vem substituindo produtos de concorrentes tradicionais, como Nova Zelândia e Austrália.
Para Riyadh Jabbar, diretor da Al Tayeb Meat da trading LuLu Group, com sede nos Emirados Árabes Unidos, o Brasil pode avançar ainda mais na região se investir em rastreabilidade digital.
“A rastreabilidade digital é importantíssima. Precisa ter um esforço entre os países da minha região com o Brasil para que a rastreabilidade seja digitalizada e a certificação comprovada”, afirmou o executivo.
Ele destacou que a confiança é um dos fatores que fortalecem a presença brasileira.
Cerca de 40% de todas as exportações para a região já possuem certificação halal, uma exigência dos compradores que vai além do aspecto religioso. “É uma questão de confiança na qualidade do produto”, completou.
Jabbar acredita que a conveniência também é decisiva. Ele sugeriu que os exportadores brasileiros adotem padrões de embalagem a vácuo, comuns nos mercados árabes. “São muito importantes para nós”, afirmou.
O diretor explicou que os consumidores querem produtos prontos para o preparo, o que inclui cortes práticos e embalagens funcionais.
Além da população local, restaurantes e estabelecimentos voltados ao turismo aparecem como grandes pontos de demanda.
O executivo estima que a tendência é de crescimento nas transações entre os mercados, caso os ajustes de rastreabilidade e embalagem sejam adotados. “Imagino que possamos aumentar o número de negócios que fazemos entre nossos mercados”, projetou.
Perspectivas
A carne bovina brasileira tem potencial de crescimento nos dois polos mais estratégicos para o setor: China e países árabes.
No mercado chinês, competitividade de preços e capacidade de adaptação a hábitos de consumo regionais são diferenciais.
Já nos países árabes, confiança, certificações halal e avanços em rastreabilidade e embalagem podem consolidar ainda mais a presença do produto.
O evento mostrou que, mesmo com desafios como custo e exigências de padronização, a carne brasileira mantém espaço para crescer e conquistar novos consumidores em mercados já dominados por sua qualidade e reputação.
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