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Fábrica da Dolly tem estrutura colossal e foi responsável pelo 1º refrigerante diet do Brasil, com 4.271 m², produção para milhões no Brasil e disputa mercado com gigantes como Coca-Cola e Pepsi

Escrito por Alisson Ficher
Publicado em 10/10/2025 às 13:20
Fábrica Dolly em Diadema opera em 4.271 m² e reivindica lançamento do 1º refrigerante diet no Brasil, abastecendo o Sudeste nacional.
Fábrica Dolly em Diadema opera em 4.271 m² e reivindica lançamento do 1º refrigerante diet no Brasil, abastecendo o Sudeste nacional.
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A unidade em Diadema abriga a base produtiva da Dolly desde 1987, com 4.271 m² e estrutura que abastece o Sudeste. A fábrica é apontada pela marca como o local do primeiro refrigerante dietético do país.

A fábrica da Dolly em Diadema (SP) concentra a espinha dorsal da empresa desde 1987 e reúne produção e logística voltadas ao Sudeste, especialmente para São Paulo.

A unidade, instalada na Avenida Paranapanema, opera em um imóvel de 4.271 m² e funciona como ponto de saída para centros urbanos de alta demanda, apoiada pelo acesso direto ao corredor Anchieta–Imigrantes e ao Rodoanel.

Segundo a própria companhia, foi ali que a marca lançou sua primeira versão de refrigerante dietético no país, informação que integra o discurso institucional da Dolly.

Localização estratégica em Diadema

Localizada em zona industrial de Diadema, a planta está cercada por eixos rodoviários que encurtam o trajeto até redes de atacarejo e autosserviço.

Essa vizinhança reduz o tempo de trânsito, favorece janelas de carga e descarga e diminui a necessidade de estoques volumosos nos pontos de venda.

Em cadastros públicos e documentos judiciais, o endereço empresarial aparece associado aos números 142/192, reforçando a identificação da unidade na malha do ABC paulista.

Capacidade e abastecimento regional

Voltada ao Sudeste, a operação prioriza o abastecimento da Grande São Paulo e municípios vizinhos de alta rotatividade.

A distribuição acompanha a estratégia comercial da marca, sustentada por sabores de giro rápido — guaraná, cola, laranja, limão e uva — e por versões sem açúcar.

Embalagens familiares pavimentam a presença em canais de grande volume, condição que mantém o circuito produção–expedição com cadência compatível a picos sazonais.

O pioneirismo do refrigerante diet

A narrativa institucional da Dolly aponta 1987 como o marco de entrada no mercado, já com um refrigerante dietético.

O uso de adoçantes artificiais ganhava tração na época, e essa origem ajuda a explicar por que a empresa preserva uma linha zero açúcar no portfólio atual.

A atribuição de “primeiro diet do Brasil” é declarada pela companhia em seus canais, e por isso é reproduzida com essa fonte e com a devida atribuição.

Processo produtivo e controle de qualidade

O processo segue o padrão da indústria de refrigerantes.

Na prática, a sequência envolve preparo e correção do xarope, tratamento e padronização da água, carbonatação controlada e envase em garrafas plásticas.

Em paralelo, o laboratório acompanha parâmetros físico-químicos e microbiológicos em tempo real, verificando desde a relação xarope–água e o nível de carbonatação até torque de tampas, integridade das garrafas e condições de limpeza das embalagens.

A rastreabilidade por lotes, a calibração de instrumentos e os registros de higienização integram o ciclo obrigatório de conformidade.

Estrutura interna da fábrica

A estrutura física concentra áreas típicas de uma planta do setor: recebimento de insumos, armazenagem segregada de matérias-primas e materiais de embalagem, sala dedicada ao preparo de xarope, sistemas de tratamento de água de processo e utilidades, linhas de envase e fechamento, além de armazém de produto acabado, docas e pátio de expedição.

Esse desenho permite alternar sabores e formatos com trocas programadas e manter a produtividade em períodos de maior demanda regional.

Regras sanitárias e ambientais

A atividade é regida por normas públicas de rotulagem, composição e boas práticas de fabricação, com controles específicos para o uso de aditivos e adoçantes nas versões sem açúcar.

Na esfera ambiental, o tratamento de efluentes e a destinação de resíduos de embalagem seguem regras documentadas e auditáveis por autoridades competentes.

O cumprimento desses requisitos é condição de operação e se traduz em rotinas formais de monitoramento.

Logística e escoamento da produção

A expedição combina frota contratada e operadores logísticos, aproveitando as artérias viárias da Região Metropolitana para atingir rapidamente o varejo.

A proximidade com os mercados consumidores reduz custos com estoques e perdas, fator relevante para embalagens familiares de alto giro.

Para não saturar o entorno urbano, a fábrica organiza janelas de carregamento e descargas, calibrando o fluxo de caminhões com a vizinhança industrial.

Força da marca e efeito nas vendas

O mascote Dollynho e a presença em TV aberta ajudaram a consolidar o reconhecimento da marca no eixo metropolitano.

Embora a publicidade não altere o processo produtivo em si, picos de procura decorrentes de campanhas podem pressionar a programação de fabricação e a movimentação de estoques.

Nesses momentos, a eficiência do circuito produção–expedição em Diadema torna-se decisiva para sustentar níveis de serviço na capital e em cidades próximas.

Registros empresariais e documentação pública

As empresas ligadas à atividade de fabricação de refrigerantes aparecem associadas ao mesmo endereço em Diadema nos cadastros públicos de CNPJ, com atos formais que permitem acompanhar atualizações contratuais e societárias.

Esses registros dão lastro às informações básicas do parque industrial e confirmam a vocação da unidade como sede fabril e hub de distribuição da marca para o Sudeste.

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Alisson Ficher

Jornalista formado desde 2017 e atuante na área desde 2015, com seis anos de experiência em revista impressa, passagens por canais de TV aberta e mais de 12 mil publicações online. Especialista em política, empregos, economia, cursos, entre outros temas. Registro profissional: 0087134/SP. Se você tiver alguma dúvida, quiser reportar um erro ou sugerir uma pauta sobre os temas tratados no site, entre em contato pelo e-mail: alisson.hficher@outlook.com. Não aceitamos currículos!

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